Mersin’in en meşhur lezzetlerinden biri olan tantuni, özellikle Barış Mahallesi’ndeki Enis Tantuni ve Göksel Tantuni gibi mekanlarda sıklıkla tercih ediliyor. Baharatlı eti ince lavaşla buluşturan tantuni, hem hızlı hem de doyurucu bir seçenek olarak öne çıkıyor.
Tatlı severlerin uğrak noktası ise şüphesiz kerebiç. İrmik ve unla hazırlanan bu geleneksel tatlı, cevizli veya fıstıklı çeşitleriyle Mersin’in vazgeçilmez tatları arasında. Kerebiççi Hayri Usta, lezzeti ve servis şekliyle bu tatlıyı deneyimlemek isteyenlerin ilk adresi oluyor.
Mersin mutfağında Tarsus kebabı da önemli bir yere sahip. Kuzu etiyle hazırlanan ve sumaklı soğan salatasıyla sunulan bu kebap, özellikle et sevenlerin favorileri arasında bulunuyor. Ayrıca sabah kahvaltılarında bile tercih edilen Mersin ciğeri, odun ateşinde pişirilen kuzu ciğerinin eşsiz tadını sunuyor.
Balık ve deniz ürünleri denildiğinde ise Mersin’in sahil restoranları akla geliyor. Rina Balık, Mersin Balık Evi ve Sagitarius gibi mekanlar, taze ve günlük deniz ürünleriyle ziyaretçilere unutulmaz bir ziyafet sunuyor.
Son olarak, Mersin’in mantı kültürüne özgü olan ve incecik hamuruyla dikkat çeken fındık lahmacun da denenmesi gereken lezzetlerden biri olarak ön plana çıkıyor.
Lezzet yolculuğuna çıkmak isteyenler için Mersin, hem geleneksel tatları hem de modern restoran seçenekleriyle tam bir gastronomi cenneti olmaya devam ediyor.
