Diyetisyen Beste Gündüz, vücudun en önemli hormonlarından biri olan Kortizol ile ilgili kapsamlı açıklamalarda bulundu. Kortizol, böbrek üstü bezlerinden salınan ve vücudun stresle başa çıkmasını sağlayan bir hormon olarak bilinir. Ancak bu hormonun işlevleri yalnızca stresle sınırlı değildir. Gündüz, Kortizol’ün vücuttaki karbonhidrat, yağ ve protein metabolizmasının düzenlenmesine yardımcı olduğunu, uyku-uyanıklık dengesini sağladığını ve vücutta inflamasyonu (iltihaplanmayı) baskıladığını belirtti.
Kortizol ve Stres İlişkisi
Kortizolun, vücut bir stresle karşılaştığında hızla salınarak, "savaş ya da kaç" yanıtını aktive ettiğini, ancak kısa süreli stresin ardından bu seviyelerin normal değerlere dönmesi gerektiğini belirtti. Diyetisyen Gündüz, "Stresli bir durumda kortizol seviyesinin yükselmesi, vücudun tehlikelere karşı hızlı bir tepki vermesini sağlar, ancak bu seviyenin sürekli yüksek kalması sağlık açısından zararlıdır. Uzun süreli yüksek kortizol seviyeleri, vücutta birçok olumsuz değişikliğe yol açabilir" dedi.
Yüksek Kortizol Düzeylerinin Etkileri
Gündüz, kortizol seviyelerinin uzun süreli yüksek kalmasının vücutta nasıl etkiler yaratabileceğine dair şu bilgileri paylaştı:
Karın çevresinde kilo artışı: Yüksek kortizol seviyeleri, özellikle karın bölgesinde yağ birikimine yol açar. Bu durum, obezite ve kalp hastalıkları gibi metabolik sorunları tetikleyebilir.
Metabolizmanın yavaşlaması: Kortizolün sürekli yüksek seviyelerde olması, metabolizmanın yavaşlamasına ve dolayısıyla vücudun enerji harcama kapasitesinin azalmasına neden olur.
Kan basıncının yükselmesi: Kortizol aynı zamanda kan damarlarını daraltarak kan basıncını artırabilir, bu da kalp krizi ve felç riskini artırabilir.
Kan şekerinin yükselmesi: Kortizol, vücutta glukoz üretimini arttırarak kan şekeri seviyelerini yükseltebilir. Bu da, özellikle diyabet hastaları için ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir.
Kortizol Seviyelerinin Düzenlenmesi İçin Tavsiyeler
Diyetisyen Gündüz, yüksek kortizol seviyelerinin kontrol altına alınması için iki temel yönteme dikkat çekerek, “Sağlıklı bir uyku düzeninin, vücutta kortizol seviyelerini dengelemeye yardımcı oluyor. Yeterli uyku almak, stresin vücuda olan olumsuz etkilerini azaltır ve hormonların dengelenmesine yardımcı olur" dedi.
Gündüz aynı zamanda, stres seviyelerini dengelemek için ise düzenli fiziksel aktiviteler ve nefes egzersizlerinin son derece faydalı olduğunu belirterek, "Fiziksel egzersizler, vücudu rahatlatır ve stres hormonlarının salınımını azaltır. Ayrıca, nefes teknikleri gibi rahatlama egzersizleri, zihinsel ve fiziksel iyileşme için önemlidir" ifadelerini kullandı.
Sonuç olarak, Kortizol hormonu vücut için kritik bir role sahiptir, ancak seviyelerinin uzun süre yüksek kalması sağlık problemlerine yol açabilir. Diyetisyen Beste Gündüz, bu durumu engellemek için sağlıklı uyku düzeni, düzenli egzersiz ve stres yönetimi gibi yöntemlerin önemini bir kez daha vurguladı.
