Mersin Mezitli Ahmet Hocaoğlu İlkokulu öğrencileri Nehir Aslı Soysal ve Irmak Soysal, danışman öğretmenleri Nurşin Akman ile birlikte geliştirdikleri “Glutensiz Lezzetler” projesi öncüleri olarak, Mersin İl Millî Eğitim Müdürü Fazilet Durmuş'u makamında ziyaret etti.
Gluten hassasiyeti olan bireyler için sağlıklı ve kolay ulaşılabilir tarifler geliştirmeyi amaçlayan proje, sadece okul sınırlarını aşmakla kalmadı, aynı zamanda farkındalık yaratan bir sosyal inovasyon örneğine dönüştü. Ziyaret sırasında öğrenciler, Karadeniz mutfağından esinlenerek hazırladıkları glutensiz mısır unlu kurabiye ve özgün tarifleriyle geliştirdikleri glutensiz cookie ikram ederek projelerini tanıttı.
İl Millî Eğitim Müdürü Fazilet Durmuş, öğrencileri ve öğretmenlerini tebrik ederek, projenin bazı okullarda eğitim programları kapsamında tanıtılabileceğini ve bu sayede, daha fazla öğrencinin ve velinin gluten hassasiyeti konusunda bilinçlenmesine katkı sağlanabileceğini vurguladı.
“Glutensiz Lezzetler” projesi, TRT’nin “Bir Fikrin Mi Var?” yarışmasında ve TEKNOFEST 2025 Sosyal İnovasyon Yarışması’nda yarı finalist olarak önemli bir başarıya imza attı. Proje, hem yerel hem de ulusal düzeyde dikkat çekmeye devam ediyor.
Mersin İl Millî Eğitim Müdürlüğü, öğrencilerin bu örnek çalışmasının, girişimcilik ve toplumsal duyarlılık bilincinin gelişimine önemli katkı sunduğunu belirterek başarılarının devamını diledi.
