Mersin’in su ürünleri üretiminde öne çıkan türlerin başında levrek ve çipura geliyor. Akdeniz’in berrak sularında yetiştirilen bu türler, hem iç pazarda hem de ihracatta yüksek talep görüyor. Bunun yanı sıra midye ve alabalık gibi farklı ürünlerle çeşitlilik artarken, Mersin’in katma değeri yüksek üretim kapasitesi daha da güçleniyor.
İstihdam ve Ekonomiye Katkı
Su ürünleri sektörü, Mersin’de yalnızca üretim değil, aynı zamanda istihdam ve ticaret açısından da büyük bir önem taşıyor. Yüzlerce aile geçimini bu sektörden sağlarken, balık çiftliklerinden işleme tesislerine, lojistikten pazarlamaya kadar geniş bir istihdam alanı yaratılıyor.
İhracatın Yükselen Yıldızı
Türkiye’nin su ürünleri ihracatında önemli bir paya sahip olan Mersin, aynı zamanda stratejik limanı sayesinde ürünlerini dünyanın dört bir yanına ulaştırıyor. Özellikle Avrupa ve Orta Doğu pazarlarında büyük rağbet gören Mersin çıkışlı su ürünleri, kentin ihracat gelirlerinde dikkat çekici bir yer tutuyor.
Sürdürülebilir ve Güvenilir Üretim
Mersin’deki üreticiler yalnızca yüksek tonajlı üretime değil, aynı zamanda sürdürülebilirliğe de önem veriyor. Çevre dostu üretim teknikleri, kalite standartlarına uygun tesisler ve modern yetiştiricilik yöntemleriyle Mersin, bu alanda Türkiye’nin örnek şehirlerinden biri olmayı sürdürüyor.
