Bazı illerde simit fiyatlarına yapılan zamların ardından gözler Mersin’e çevrildi. Mersin Fırıncılar Odası Başkanı Murat Dalkılıç, artan un, yağ, susam ve yakıt maliyetlerini gerekçe göstererek simit ve ekmek fiyatlarında güncelleme yapılması için başvuruda bulunduklarını açıkladı. Dalkılıç, Mersin’de simit için 25, ekmek için ise 20 lira talep ettiklerini belirterek, nihai kararın valilik bünyesinde oluşturulacak komisyon tarafından verileceğini ifade etti.
Şu anda tüm meslektaşlarımız zarar ediyor
Artan maliyetlerin fırıncı esnafını zor durumda bıraktığını belirten Dalkılıç, “Bir torba una sadece 15-20 gün içerisinde 150 liraya yakın zam geldi. Unun yanı sıra yağ, susam ve diğer girdilerin fiyatları da artıyor. Şu anda tüm meslektaşlarımız zarar ediyor. Simitte de, ekmekte de durum aynı” dedi.
Yakıt fiyatlarındaki artışın da maliyetleri önemli ölçüde yükselttiğini ifade eden Dalkılıç, “Yakıt fiyatları da bizi çok etkiledi. Ürünleri bayilere ulaştırıyoruz. Fırıncı esnafımız ciddi anlamda zarar ediyor” diye konuştu.
Bakanlığa fiyat güncellemesi talebi
Maliyet artışları nedeniyle bakanlığa fiyat güncellemesi talebinde bulunduklarını belirten Dalkılıç, sürecin valilik bünyesinde oluşturulacak komisyonun kararıyla sonuçlanacağını ifade etti. Dalkılıç, “Bakanlığa talep ediyoruz. Bakanlık daha sonra süreci başlatıyor. İllerde valinin kontrolünde bir komisyon kuruluyor. Komisyonun vereceği karar önemli. Verirlerse veriyorlar, vermezlerse vermiyorlar” ifadelerini kullandı.
“Simit 25, ekmek 20 lira olsun”
Simit fiyatı için 25 lira talebinde bulunduklarını belirten Dalkılıç, ekmek fiyatının ise 20 lira olması yönünde başvuruda bulunduklarını ifade ederek, “Biz simidin 25 lira olması yönünde talepte bulunduk. Ekmek için de 20 lira talep ettik. Ancak bizim talebimiz doğrudan geçerli olmuyor. Valilik bünyesindeki komisyonun vereceği karar önemli” dedi.
Komisyonun talep edilen fiyatı değiştirebileceğini de belirten Dalkılıç, “Biz bir fiyat belirleyip talep ediyoruz. İsterlerse düşürürler, isterlerse vermezler. Tamamen valiliğe ve komisyona bağlı” diye konuştu.
