Türkiye’nin en önemli taze incir üretim merkezlerinden Aydın’da 2025 sezonu heyecanı başladı. Düşük kalorisi ve besleyici yapısıyla diyetlerin vazgeçilmezi olan taze incirin hasat ve ihracat tarihleri netleşti. Aydın Tarım ve Orman İl Müdürlüğü, Sarılop ve siyah incir türleri için kesim ve ihracat takvimini kamuoyuyla paylaştı.
Sarılop İncirde İlk Hasat 17 Temmuz’da
Aydın’ın verimli topraklarında yetişen ve dünyaca ünlü Sarılop türü taze incirde kesim tarihi 17 Temmuz 2025, ihracat tarihi ise 18 Temmuz 2025 olarak belirlendi. Sarılop inciri, özellikle Avrupa pazarlarında büyük talep görüyor ve Türkiye'nin incir ihracatında önemli bir paya sahip.
Siyah İncir 22 Temmuz'da İhraca Gidecek
İngiliz Kraliyet Ailesi'nin sofralarını süsleyen ve "Bursa Siyahı" olarak bilinen siyah incir çeşidi için ise kesim tarihi 21 Temmuz, ihracat tarihi 22 Temmuz 2025 olarak duyuruldu. Aydın’da sınırlı bölgelerde yetişen siyah incir, yüksek aroması ve raf ömrüyle dikkat çekiyor.
Resmi Açıklama Tarım ve Orman Müdürlüğü’nden Geldi
Aydın İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nden yapılan açıklamada şu ifadelere yer verildi:
“Bölgemizde üretimi yapılan Siyah ve Sarılop çeşidi taze incirin, kesim, toplama ve ihraç tarihlerinin belirlenmesine yönelik oluşturulan komisyon, emsal teşkil edecek bahçelerde incelemelerde bulunmuş ve incirlerin dış kabuk rengi, iç et olgunluğu gibi kriterleri değerlendirerek karar almıştır. Buna göre Sarılop çeşidinin 17 Temmuz’da kesimine ve 18 Temmuz’da ihracatına, siyah incirin ise 21 Temmuz’da kesimine ve 22 Temmuz’da ihracatına izin verilmesi uygun bulunmuştur.”
