Mersin’de yaz sıcaklarının etkisini artırmasıyla birlikte vatandaşlar serinletici ve doğal içeceklere yönelirken, aktarların en çok rağbet gören ürünlerinin başında hibiskus geliyor. Mersin’de uzun yıllardır aktarlık yapan Mahmut Ögen, özellikle son yıllarda hibiskusa olan ilginin belirgin şekilde arttığını ifade etti.
Doğal ve serinletici içeceklere ilgi artıyor
Doğal ürünlere olan talebin her geçen gün yükseldiğini belirten Ögen, özellikle yaz aylarında vatandaşların gazlı ve şekerli içecekler yerine bitkisel alternatifleri tercih ettiğini söyledi. Hibiskusun bu dönemde en çok sorulan ve satın alınan ürünlerden biri olduğunu kaydeden Ögen, ürünün kilogram fiyatının yaklaşık 500 TL olduğunu belirtti.
Hibiskus soğuk çay olarak tüketiliyor
Hibiskusun hem görüntüsü hem de aromasıyla dikkat çektiğini belirten Ögen, vatandaşların bitkiyi en çok soğuk çay olarak tükettiğini söyledi. Hibiskus çayının hazırlanışının oldukça kolay olduğunu dile getiren Ögen, “Hibiskus bitkisi sıcak suda demlendikten sonra soğutularak tüketilebiliyor. İçerisine limon, tarçın veya çeşitli meyveler eklenerek farklı aromalar elde edilebiliyor. Özellikle yaz aylarında serinletici özelliği nedeniyle yoğun talep görüyor” dedi.
Antioksidan içeriğiyle dikkat çekiyor
Hibiskusun sağlık açısından da birçok fayda sunduğunu ifade eden Ögen, “Hibiskus antioksidan bakımından zengin bir bitkidir. Vücudun bağışıklık sistemini desteklemeye yardımcı olur. Aynı zamanda sindirimi rahatlatıcı etkileri bulunuyor. İçeriğindeki doğal bileşenler sayesinde ferahlatıcı bir içecek olarak tercih ediliyor” diye konuştu.
Yaz aylarının en çok tercih edilen bitkilerinden biri
Vatandaşların doğal ürünlere ilgisinin her geçen gün arttığını belirten Ögen, özellikle katkı maddesi içermeyen bitkisel ürünlerin yaz döneminde daha fazla tercih edildiğini söyledi. Hibiskusun bu ürünlerin başında geldiğini kaydeden Ögen, sıcak havalarda hem lezzetli hem de doğal bir alternatif arayanların hibiskus çayına yöneldiğini sözlerine ekledi.
