Akademi ve sektörün buluştuğu sempozyum, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Prof. Dr. Bahar TANER, Güzel Sanatlar Tasarım ve Mimarlık Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Uğurcan AKYÜZ ve Toros Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Ömer ARIÖZ'ün açılış konuşmalarıyla başladı.
Konuşmaların ardından oturumlar, davetli konuşmacıların sunumları ile başlayıp, bildiri sunumları ve panel ile tamamlandı.
Muhabir: Haber Merkezi
