Soğuk havalara meydan okuyan pazı, son yıllarda doğayla iç içe yaşamayı tercih edenlerin vazgeçilmez bitkisi haline geldi. Bahçesinde veya balkonunda sebze yetiştirenler, pazının tek ekimle tüm yıl boyunca ürün vermesinden büyük memnuniyet duyuyor. Uzmanlar, kolay bakımı ve yüksek besin değeri sayesinde pazının dört mevsim sofralarda yer bulduğunu belirtiyor.
Kışa Dayanıklı Her Mevsim Taze
Pazı, ılıman iklimlerin yanı sıra soğuk havalara da dayanıklı yapısıyla öne çıkıyor. Tek bir ekimle kökleri toprağa tutunan bitki, her mevsim yeniden filizleniyor. Özellikle kış aylarında tazeliğini koruması, bahçeciler ve evde sebze yetiştirenler için büyük avantaj sağlıyor.
Evde Yetiştirmek Çok Kolay
Bahçesi olmayanlar için pazı, balkon veya saksılarda da rahatlıkla yetiştirilebiliyor. Geniş bir saksı, güneşli bir alan ve düzenli sulama, bitkinin hızla gelişmesine yetiyor. Toprak konusunda seçici olmayan pazı, kısa sürede yeşeriyor ve haftalarca taze yaprak vermeye devam ediyor.
Vitamin Deposu
Demir, magnezyum, A ve C vitamini açısından zengin pazı, özellikle kış aylarında bağışıklığı güçlendirmede etkili bir sebze olarak öne çıkıyor. Çorbalardan böreklere, sarmalardan kavurmalara kadar pek çok tarifte kullanılan pazı, hem lezzet hem de sağlık açısından sofraların aranılan ismi.
Bir Kez Erken, Tüm Yıl Hasat Ediyor
Pazı, hem ekonomik hem de sürdürülebilir bir üretim imkânı sunarak doğayla iç içe yaşamı benimseyenler için ideal bir seçenek oluşturuyor. Küçük bir bahçe veya balkon köşesi bile pazı yetiştirmek için yeterli. “Bir kez ek, tüm yıl topla” sözünü adeta gerçeğe dönüştüren bu sebze, düzenli tüketildiğinde sindirim sistemini destekliyor ve vücut direncini artırıyor.
