Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB) Mersin Kadın Girişimciler Kurulu üyesi Zin Zade, Mut Zeytinyağı'nın Avrupa Birliği tarafından tescillenmesinin yalnızca bir coğrafi işaret kazanımı değil, aynı zamanda Türkiye’nin tarımsal ürünlerine olan güvenin bir göstergesi olduğunu vurguladı. Zadek, “Mut zeytini ve zeytinyağı, artık sadece bölgenin değil, Türkiye’nin yüz akı ürünlerinden biri haline geldi. Avrupa Birliği Coğrafi İşaret Tescili, bu ürünün özgünlüğünü, kalitesini ve üretim yöntemlerini güvence altına alıyor. Bu tescil sayesinde Mut Zeytini, dünya mutfağında hak ettiği yeri alacak" dedi.
Mut yöresinin sahip olduğu özel iklim koşulları, zeytin üretiminde tarım ilacı kullanılmasına gerek kalmadan doğal üretim yapılabilmesine olanak tanıyor. Bu durumun zeytinin lezzetini ve kalitesini doğrudan etkilediğini vurgulayan Zade, "Topraklarımızın verimi, hava koşullarının uygunluğu ve üreticimizin bilgi birikimi sayesinde kimyasal ilaç kullanılmadan, doğayla uyumlu bir üretim süreci yürütülüyor. Bu da hem sağlık açısından hem de pazarlama açısından büyük avantaj sağlıyor" ifadelerini kullandı.
Mut’un Bereketli Topraklarında Milyonlarca Zeytin Ağacı
Verilen bilgilere göre, Mut ilçesinde yaklaşık 300 bin dekarlık alanda yılda 150 bin ton civarında zeytin, 20 bin ton civarında da zeytinyağı üretiliyor. Bölgede tam 20 milyon zeytin ağacı bulunuyor. Bu rakam, Mut’un Türkiye genelinde zeytin üretimi açısından ne kadar önemli bir konumda olduğunu ortaya koyuyor. Bölgede üretimin sembollerinden biri de, yaşı bin 300’ün üzerinde olan ve halen meyve vermeye devam eden anıt zeytin ağacı. Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın talimatıyla koruma altına alınan bu tarihi ağaç, zeytinciliğin Mut’taki köklü geçmişini gözler önüne seriyor. Zin Zade, bu anıt ağacın her yıl ürün verdiğini ve yerli-yabancı herkesin ilgisini çektiğini belirterek, “Bu sadece bir ağaç değil, bir kültürün, geçmişin ve emeğin yaşayan tanığıdır" şeklinde konuştu.
Küresel Pazarda Rekabet Gücü Artacak
Mut Zeytini’nin AB tescili ile birlikte artık dünya pazarlarında daha kolay yer bulabileceğini belirten Zade, "Artık ihracat potansiyeli daha da arttı. Avrupa pazarı artık bu zeytini coğrafi işaretiyle tanıyor ve güven duyuyor. Bu da ürünlerimizin daha fazla ülkeye, daha yüksek fiyatlarla ulaşabilmesi demek. Hem üreticilerimiz kazanacak hem de ülkemiz ekonomisi kazanç sağlayacak" dedi.
Mersin Kadın Girişimciler Kurulu’nun üreticiye destek olmaya devam edeceğini vurgulayan Zade, coğrafi işaretli ürünlerin çoğalmasının kırsal kalkınmaya büyük katkı sunduğunu ifade etti. Zade, "Yerel ürünlerin bu şekilde markalaşması, kırsaldaki kadınların ve ailelerin ekonomik olarak güçlenmesine olanak tanıyor. Mut Zeytini bu anlamda bir örnek başarı hikayesidir” şeklinde konuştu.
Mut zeytini, artık sadece sofralarda değil, küresel arenada da adı geçen bir lezzet. Coğrafi işaret tesciliyle birlikte bölge üreticileri için yeni bir dönemin kapıları açılırken, Mersin’in bu değerli ürünü Türkiye'nin tarımsal kalkınma yolculuğunda önemli bir kilometre taşı olma yolunda ilerliyor.
