Balık avı sezonunun açılmasıyla birlikte denizlerde bolluk yaşanırken, vatandaşlar da daha uygun fiyatlarla balık tüketme fırsatı buluyor. İstanbul Deniz Ürünleri Avcıları Üreticileri Birliği, özellikle palamut bolluğu nedeniyle avcılığa bir gün ara verilmesi yönünde çağrıda bulunmuştu.
Mersin Balıkçılar Derneği Başkanı Adnan Polat ise Mersin özelinde avcılığa bir gün ara verilmesi önerisini doğru bulmadığını belirtti. Palamutun Mersin’e özellikle Marmara Bölgesi’nden geldiğini ifade eden Polat, yaşanan bolluğun vatandaşların daha uygun fiyatlarla balık tüketmesine olanak sağladığını vurguladı. Polat ayrıca, vatandaşların bu dönemde balık alarak evlerinde stok yapabileceklerini dile getirdi.
“Biz tutmazsak bu balıklar kaçar”
Palamut balığı bolluğuna yönelik avcılığa 1 gün ara verilmesini doğru bulmadıklarını kaydeden Polat, “15 gün sonra bu balıklar bu denizlerden çekilir. Biz tutmazsak bu balıklar kaçar. Yani bu balık, Atlas Okyanusu'ndan, Karadeniz'den ve Ege Denizi'nden göç eder. Havaların soğumasıyla birlikte çekip gider. Tutuldu, tutuldu; tutulmadı mı, artık fırsat kaçar. Bir de bunu düşünmek gerekiyor. Balıkçıların da bu durumu biraz daha geniş bir perspektiften değerlendirmesi lazım. Halk da ucuz balık yesin, stok yapsın. Bu bir nimettir, berekettir. Biz bu uygulamaya karşı çıktık” şeklinde konuştu.
“En çok satılan balıklardan biri de sardalya”
Öte yandan, Mersin’deki balık çeşitliliğine de değinen Polat, balık bolluğu yaşandığını ve fiyatlarda düşüş görüldüğünü belirterek vatandaşların bu fırsatı kaçırmaması gerektiğini ifade etti. Polat, “Şu anda en çok satılan balıklardan biri de sardalya. Sardalyanın kilosu 200-250 lira arasında değişiyor. Vatandaşlar sardalyayı daha çok tercih ediyor. Barbun, gümüş, mezgit, sardalya, istavrit, bil balığı, barbunya, çipura, levrek ve daha birçok balık türü tezgahlarda yerini alıyor. Mersin, balık çeşitliliği açısından oldukça zengin bir şehir” dedi.
“Zincir marketler, esnafımızı zorluyor”
Sözlerine devam eden Polat, “Zincir marketlerin zaman zaman balıkta kampanya yaparak daha düşük fiyatlarla satış gerçekleştirmesi, balıkçı esnafını zorluyor. Bizim mazot ve işçilik gibi ciddi giderlerimiz var. Ancak marketler bu konuya farklı bir açıdan yaklaşıyor. Balıktan kar etmese bile müşteriyi markete çekmeyi, diğer ürünlerin satışından kazanç sağlamayı hedefliyor. Müşteri balık almak için markete girdiğinde yanında başka ürünler de alıyor. Bu durum, maliyetlerini karşılamakta zorlanan balıkçı esnafını olumsuz etkiliyor ve haksız rekabete yol açıyor”
