Dünya Şampiyonu Balın Adresi: Eğriçayır Yaylası
Mersin arıcılığının en dikkat çekici başarılarından biri, Erdemli ilçesine bağlı 2.400 rakımdaki Eğriçayır Yaylası'nda üretilen ballar. Dünya Arıcılık Örgütü (Apimondia) tarafından düzenlenen yarışmalarda üst üste dünya birinciliği unvanı alan Eğriçayır balı, yüksek aroması ve bilimsel çalışmalarla tescillenen yüksek "Total Antioksidan" (TA) değeri ile ön plana çıkıyor.
Mersin'de yaklaşık 4 binden fazla arıcının bulunduğu ve yılın büyük bir bölümünü Toroslar'ın sıfır rakımından zirvesine kadar göçer olarak geçiren üreticiler, kuraklığa rağmen bu sezon beklentilerin üzerinde bir verim elde ettiklerini belirtiyor. Eğriçayır bölgesinde üreticiler, balın kilogramını 1600 TL civarında satmayı hedeflediklerini ifade ediyor.
Arıcılığın Zorlu Mesaisi ve Göçerlik
Mersin, özellikle kış aylarında Çukurova'nın ılıman ikliminde kovanlarını kışlatan ve ilkbahar ile birlikte Toroslar'ın yüksek yaylalarına göç eden "gezginci arıcılığın" merkezlerinden biri. Arıcılar, yılın ilk polen hasadını yaparak başlayan mesailerini, Ağustos sonuna doğru yüksek rakımlardaki son bal hasadıyla tamamlıyor.
Üreticinin Sorunları ve Destek Beklentisi
Tüm başarılara rağmen, Mersinli arıcılar sektörün sürdürülebilirliği konusunda endişeli. Sektör temsilcilerinin dile getirdiği başlıca sorunlar şunlar:
Ekonomik Maliyetler: Arı besini, ilaç, sarf malzeme ve akaryakıt gibi girdilerin maliyetlerindeki aşırı artış, küçük ölçekli arıcıları zor durumda bırakıyor.
İklim Krizi: İklim değişikliğine bağlı kuraklık ve düzensiz hava olayları, gezginci arıcıların ürün alabilmek için daha fazla yol kat etmesine ve bal veriminde düşüşe neden oluyor.
Sahtecilikle Mücadele: Balda taklit ve tağşiş (sahtecilik) sorunları, kaliteli ve emekle üretilen ürünlerin pazar değerini düşürüyor.
Destek Modelleri: Mevcut desteklemelerin yetersiz kaldığı, arıcılığın sürdürülebilirliği için yeni ve etkili destekleme modellerine geçilmesi talep ediliyor.
Yerel Yönetimden Arıcılığa Destek
Mersin Büyükşehir Belediyesi, arıcılığın canlanması amacıyla çeşitli destek projeleri yürütüyor. "Arı Gibi Çalışanlara, Bal Gibi Destek" gibi projelerle üreticilere kovan, maske, önlük, körük, arı ilacı gibi ekipman yardımları yapılıyor. Ayrıca Mut ilçesinde Kafkas ırkı anaç arı dağıtımı gibi projelerle bal veriminin ve arı ırkının ıslah edilmesi hedefleniyor.
