Uluslararası Un Sanayicileri ve Hububatçılar Birliği’nin (IAOM) düzenlediği 4. IAOM Avrasya Konferans ve Sergisi, İstanbul Şişli’de bir otelde yapıldı. Dünya tahıl endüstrisini buluşturan etkinliğe Ticaret Bakanı Ömer Bolat’ın yanı sıra Ticaret Bakan Yardımcısı Volkan Ağar, Toprak Mahsulleri Ofisi Genel Müdürü Ahmet Güldal, Gıda ve Kontrol Genel Müdürü Dr. Ersin Dilber, IAOM Genel Başkanı Scott Martin ve IAOM Avrasya Başkanı Dr. Eren Günhan Ulusoy da katıldı.
Açılışta “Tarımda Kadının Yeri” teması öne çıkarken, Ulusoy tarafından Bakan Bolat’a ebru sanatıyla hazırlanmış bir tablo armağan edildi. Kurdele kesimi sonrası sergi alanı gezildi.
“Üretim 24 Milyar Dolardan 74,5 Milyar Dolara Çıktı”
Konuşmasında tarım ve gıda sektörünün ülke ekonomisindeki stratejik rolüne dikkat çeken Bakan Bolat, sektörün milli gelir, istihdam ve ticaretteki katkılarına değindi. Türkiye’de yaklaşık 10 milyon kişinin bu alandan geçimini sağladığını hatırlatan Bolat, şunları söyledi:
“Burada iftiharla vurgulamak isterim ki Türkiye'miz tarım ve gıda sektöründe Tarım ve Orman Bakanlığı'mızın, hükümetimizin çok büyük ve yoğun çalışmaları sonucunda üretimini son 22 yılda dolar bazında 3 katına yükseltmiştir. 24 milyar dolar üretimden 74,5 milyar dolar üretime yükseltmiştir."
“İhracatta 32,5 Milyar Doları Aştık”
Bolat, tarımsal üretimdeki artışın ihracata da yansıdığını belirterek şu bilgileri paylaştı:
“Üretimini dolar bazında 3 katı arttırırken aynı zamanda ihracat olarak da 22 yılda 3 milyar dolar civarında bir ihracattan 32,5 milyar dolar ihracata geçen yıl ulaşmayı başarmış bulunmaktayız. Yaklaşık 10 katı bir artışla ve bunların içinde baktığımızda en önemlilerinin hububat ürünlerinin 12 milyar dolar olduğunu görmekteyiz.”
Meyve-sebze, su ürünleri, fındık, kuru meyve ve zeytinyağı gibi kalemlerin de ihracatta önemli paya sahip olduğunu vurguladı.
“2023’te 22 Milyon Ton Buğday Üretildi”
Türkiye’nin jeopolitik avantajına işaret eden Bolat, 4 saatlik uçuş mesafesiyle 1,5 milyar kişilik pazara erişilebildiğini söyledi. Ardından buğday üretimine ilişkin şu verileri aktardı:
“Bizde de özellikle üretimin pik yaptığı 2023 yılında 22 milyon ton buğday üretimi başarılmıştı. Bu sene itibariyle de Tarım Bakanlığımızın ilk tahmin raporunda 19,6 milyon ton buğday üretimi gerçekleşmesini bekliyoruz.”
Bolat, Türkiye’nin un ihracatında dünyada birinci, makarna ihracatında ise ikinci sırada bulunduğunu da hatırlattı.
“2053’e Kadar Sıfır Emisyon Hedefi”
İklim değişikliğiyle mücadeleye de değinen Bakan Bolat, Paris İklim Anlaşması’nın kabulü ve Meclis’ten geçen iklim yasasıyla 2053’e kadar net sıfır emisyon hedefinin benimsendiğini ifade etti.
