Yem fiyatlarında bir ay içerisinde birden fazla kez artış yaşandığını ifade eden Ece, bu durumun özellikle hasat döneminde gerçekleşmesinin dikkat çekici olduğunu belirtti. Hasat mevsiminde tahılların en yoğun şekilde üretildiği dönemde dahi fiyat artışlarının devam ettiğini kaydeden Ece, “Hasat zamanı, tahılların en çok üretildiği dönemde bile bir ay içerisinde birkaç kez zam geliyor. Bunların tarihleri ve kayıtları mevcut” dedi.
“Kazanmayı değil, ayakta kalmayı düşünüyoruz”
Hayvancılıkta geçmiş yıllarla bugünkü alım gücü arasındaki farkın üreticiyi zorladığını belirten Ece, satılan hayvan karşılığında eskisi kadar yem alınamadığını ifade etti. Çocukluk yıllarında bir kuzu satışından elde edilen gelirle tonlarca arpa alınabildiğini anlatan Ece, günümüzde ise üreticinin artan giderler karşısında gelirini korumakta zorlandığını söyledi.
Ece, “Çocukluğumuzda bir kuzu satılırdı, o parayla tonlarca arpa alınabilirdi. Şimdi aynı şeyi söylemek mümkün değil. Üreticinin giderleri arttı. Kazanmayı bir kenara bıraktık, üretimi sürdürebilmek önemli” diye konuştu.
Kış ayları için endişe
Hasat döneminde dahi yem fiyatlarının artmasının kış aylarına ilişkin endişeleri artırdığını dile getiren Ece, üreticinin önünü görebilmesi için fiyatların daha öngörülebilir hale gelmesi gerektiğini vurguladı. Mevcut fiyat artışlarının kış aylarında daha büyük bir maliyet baskısına dönüşmesinden endişe duyduğunu belirterek, “Şu an hasat mevsimindeyiz. Kışın ne olacağını düşünmek bile istemiyorum. Üreticinin önünü görebilmesi gerekiyor” ifadelerini kullandı.
Hayvancılık sektöründe gençlerin de yeterince yer almadığına dikkat çeken Ece, bunun temel nedenlerinden birinin üretimden elde edilen gelirin artan giderleri karşılamakta yetersiz kalması olduğunu söyledi.
Süt üreticisinin geliri de gündemde
Süt üreticisinin elde ettiği gelir ile tüketicinin ödediği fiyat arasındaki farkın da araştırılması gerektiğini belirten Ece, üreticinin sütünü düşük fiyattan satarken tüketicinin aynı ürün için daha yüksek bedel ödemesinin sektördeki sorunlardan biri olduğunu ifade ederek, üretimin sürdürülebilir olması için yem, süt ve et fiyatlarının birlikte değerlendirilmesi gerektiğini vurgularak sektörde daha düzenli ve öngörülebilir bir fiyat yapısına ihtiyaç olduğunu söyledi.
Ece, üretici ile tüketicinin karşı karşıya gelmediği, her iki tarafın da kazanabildiği bir sistem oluşturulması gerektiğini belirterek, “Bizim istediğimiz herkesin kazanması. Üretici de kazansın, tüketici de makul fiyata ürün alabilsin. Bunun için fiyatların daha düzenli ve öngörülebilir olması gerekiyor” dedi.
