Mersin’in sıcak havası nedeniyle dondurmanın kentte her dönem ilgi gördüğünü dile getiren Üğer, en çok sütlü, kakaolu, fıstıklı ve meyveli çeşitlerin tercih edildiğini söyledi. Özellikle klasik Maraş dondurmasının yanı sıra meyveli ürünlerin de gençler ve çocuklar tarafından yoğun ilgi gördüğünü belirten Üğer, müşterilerin çoğunlukla külah dondurma satın aldığını, paket satışların ise ikinci planda kaldığını kaydetti.
"İnsanlar uygun olduğu için bizi tercih ediyor”
İşletmenin kendi üretimini yapmasının fiyatlara olumlu yansıdığını anlatan Üğer, çevredeki birçok işletmeye göre daha uygun fiyat sunduklarını söyledi. Kentte özellikle marina ve sahil kesimindeki fiyatlarla kendi işletmeleri arasında fark bulunduğunu ifade eden Üğer, “Marinada bir top dondurma 80 liraya satılırken burada yaklaşık 40 liraya veriyoruz. İnsanlar uygun olduğu için bizi tercih ediyor” dedi.
Müşteri memnuniyetine önem verdiklerini belirten Üğer, gelen müşterilerin taleplerini geri çevirmemeye çalıştıklarını söyledi. Dondurma seçiminde zaman zaman kararsız müşterilerle karşılaştıklarını ancak bunun işin doğal bir parçası olduğunu ifade eden Üğer, “Biz genelde müşteriyi kırmamaya çalışıyoruz. Nasıl istiyorlarsa yardımcı oluyoruz” diye konuştu.
Mersin’de yaz sıcaklarının artmasıyla birlikte dondurma satışlarının yeniden hareketlenmesi beklenirken, kentte uzun yıllardır hizmet veren işletmeler ekonomik şartlara rağmen müşterilerine uygun fiyat sunmaya devam ediyor.
