Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA) tarafından başlatılan Safe2Eat kampanyası, gıda güvenilirliği konusunda toplumsal farkındalık yaratmayı amaçlıyor. Kampanya, Avrupa genelindeki tüketicilere bilimsel bilgilere dayalı doğru uygulamaları benimsemeleri için rehberlik ederken, gıda güvenliğiyle ilgili bilgi eksikliklerini gidermeyi hedefliyor.
2025 yılı itibarıyla 5. yılına giren Safe2Eat kampanyası, kapsamını genişleterek 18 AB üyesi ülke ile 5 IPA ülkesini kapsayacak şekilde 23 ülkede uygulanmaya başlandı. Kampanya, gıda güvenliği konusunda halkı bilinçlendirerek, tüketicilerin güvenilir gıda seçimleri yapmalarını teşvik ediyor.
Türkiye, 2025 yılında Tarım ve Orman Bakanlığı / Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü aracılığıyla Safe2Eat kampanyasına katıldı. Türkiye, kampanya çerçevesinde gıda güvenilirliği farkındalığını artırmayı hedefleyerek, özellikle gıda katkı maddeleri, gıda alerjenleri, gıda kaynaklı hastalıklar, etiket okuma alışkanlıkları ve gıdaların güvenilir yöntemlerle hazırlanması gibi önemli konular üzerinde bilgilendirme çalışmaları yürütecek.
