Yılmaz “Asma yapraklarımız Tarsus'tan geliyor, Ashabı Kehf bölgesinden geliyor. Dut yaprağı da var normalde ama bizim sattıklarımız üzüm yaprakları. Tarsus yaprağı diye bir şey de var ve biz iyi ürün satmak için Tarsus'tan getiriyoruz” dedi.
"İnsanlar kış için salamura yapıyor"
“Yaprak satışlarımız şu anlık iyi” diyen Yılmaz “Çünkü insanlar salamura yaptıkları için, kışlık salamura yaptıkları için satışlarımızda doğal olarak iyi. Mesela 5 kilo, 10 kilo, 20 kilo, 30 kilo alıp salamura yapan kişiler var. Yani yaprak satışlarımız iyi şu an. Genelde çarşıda satış yapıyoruz ve ben sürekli buradayım. Dükkanımız da burası hemen yan tarafta. Ben dükkan satıcısıyım. Aynı zamanda ortağım Tarsus'tan kendisi getiriyor yaprakları” sözlerine yer verdi.
"Tarsus yaprağının sezonu bitiyor"
Yılmaz “Burada 1 veya 2 gibi satışa başlıyoruz. Ve yavaş yavaş yaprağın sezonu bitiyor. Aslında Tarsus yaprağının sezonu bitiyor. Bu sefer de bu bölge de, Mersin bölgesinde başlıyor. Buradaki yaylalar da yeni yeni çıkıyor. Ancak Mersin’den yaprak alır mıyım bilemiyorum. Çünkü bu kalite olarak Türkiye'nin en iyi yaprağı Tarsus yaprağı. Tarsus’un, çekirdeksiz beyaz üzüm yaprağı var. Bir de İzmir, Manisa bölgesinde var. En iyi yaprak onların olduğu için biz genelde orayı tercih ediyoruz. Burası çıkınca buradan alır mıyım bilemiyorum. Ama kalite olarak bu bir numara bir kalite. Aslında insanlara da düzgün bir şey sunmak istiyorum. Çünkü ben sürekli burada olduğum için ben hep iyi şeyler satmak istiyorum. Çünkü benden 1 kilo alan arıyor beni, 15-20 kilo daha tekrar istiyor, götürüyorum veriyorum. Memnun olsun müşteri, önemli değil. Pahalı mal satıyorum. Ben ucuz mal satacak kadar zengin olmamayı tercih ediyorum. Ucuz malın alıcısısın zengin olması lazım” sözlerine yer verdi.
