Küresel ölçekte yapılan araştırmalar, kişi başına düşen yıllık çay tüketim miktarlarını ortaya koydu. Son veriler, Türkiye'nin bu alandaki liderliğini açıkça gözler önüne serdi. Türkiye'de kişi başına yıllık ortalama çay tüketimi 3,16 kilogram olarak kaydedildi. Bu rakam, çayın ülkedeki kültürel ve sosyal yaşamda ne denli önemli bir yere sahip olduğunu gösteriyor. Çay, Türkiye'de yalnızca bir içecek değil; misafirliğin, sohbetin ve gündelik yaşamın vazgeçilmez bir parçası.
Raporda, bazı ülkelerde çayın yalnızca tüketilmekle kalmadığı; gelenek, ritüel ve sosyal alışkanlıklarla bütünleşerek adeta bir yaşam biçimi haline geldiği belirtildi. Çay seremonileri, geleneksel sunum biçimleri ve kültürel kodlar, ülkelerin tüketim miktarlarına da yansıdı.
Listenin ilk sırasında Türkiye yer alırken, ikinci sırada 2,19 kilogramla İrlanda, üçüncü sırada ise 1,94 kilogramla Birleşik Krallık bulunuyor. İşte kişi başına yıllık çay tüketiminde öne çıkan 20 ülke:
1) Türkiye: 3,16 kg
2) İrlanda: 2,19 kg
3) Birleşik Krallık (İngiltere): 1,94 kg
4) Pakistan: 1,50 kg
5) İran: 1,50 kg
6) Rusya: 1,38 kg
7) Fas: 1,22 kg
8) Yeni Zelanda: 1,19 kg
9) Şili: 1,19 kg
10) Mısır: 1,01 kg
11) Polonya: 1,00 kg
12) Japonya: 0,97 kg
13) Suudi Arabistan: 0,90 kg
14) Güney Afrika: 0,81 kg
15) Hollanda: 0,78 kg
16) Birleşik Arap Emirlikleri: 0,78 kg
17) Avustralya: 0,75 kg
18) Almanya: 0,69 kg
19) Çin: 0,57 kg
20) Kanada: 0,51 kg
