Uzmanlar, vatandaşları kimyasal ilaçlara başvurmadan önce bağışıklık sistemini doğal yollarla güçlendirmeye ve kış hastalıklarından korunmaya çağırıyor. Bu süreçte, Akdeniz'in ve özellikle Toros Dağları'nın bereketli doğasında yetişen şifalı bitkiler ve mutfaklarda sıklıkla kullanılan baharatlar adeta birer "grip savaşçısı" olarak öne çıkıyor. Mersinliler, soğuk algınlığına yakalandıklarında, genellikle hızlı bir iyileşme sağlamak ve virüsün etkilerini azaltmak için geleneksel yöntemlere, yani doğal bitki çaylarına yöneliyor.
Kış aylarının vazgeçilmez doğal desteklerinden ilki, elbette ki Zencefil, Bal ve Limon üçlüsü. C vitamini deposu olan ve Türkiye'nin en kaliteli ürünlerinin yetiştiği Mersin narenciyelerinin suyu, güçlü antioksidan ve antienflamatuar özelliklere sahip taze zencefil ile birleşerek boğaz ağrısını hafifletiyor ve vücudu ısıtıyor. Çay hazırlanırken, karışıma eklenen ve yine Mersin'in yüksek yaylalarından elde edilen doğal bal, sadece tatlandırıcı değil, aynı zamanda boğazı yumuşatan ve iyileşmeye destek olan doğal bir şifa kaynağı olarak kullanılıyor. Uzmanlar, balın faydasını koruması için çayın mutlaka ılıkken eklenmesi gerektiği konusunda uyarıyor.
Ayrıca, Mersin'in endemik bitki zenginliğini temsil eden ve halk arasında "zahter" olarak da bilinen Dağ Kekiği, kış çaylarının gizli kahramanı. Torosların yüksek kesimlerinde kendiliğinden yetişen bu kekik türü, içerdiği güçlü uçucu yağlar sayesinde üst solunum yolu enfeksiyonlarına karşı doğal bir dezenfektan görevi görüyor. Özellikle kuru öksürük ve balgam söktürücü özelliği için demlenerek tüketilen kekik çayı, kış aylarında bağışıklığı desteklemenin en etkili ve yerel yollarından biri. Bunun yanı sıra, Tarçın ve Karanfil gibi aromatik baharatlar da sıcak içeceklere eklendiğinde hem antibakteriyel özelliklerini ortaya koyuyor hem de kış çaylarına hoş bir koku ve lezzet katıyor.
Son olarak, Mersinlilerin coğrafi avantajını kullanarak hazırlayabileceği özel bir kış çayı da bulunuyor: Narenciye Kabuklu Çaylar. Portakal, mandalina veya greyfurt gibi turunçgil kabukları, kurutularak veya taze olarak demlenerek kış çaylarına hem yüksek oranda C vitamini hem de enfes bir aroma katıyor. Bu yöntem, hem bölgenin sembolü olan narenciyenin ziyan olmasını önlüyor hem de soğuk algınlığına karşı bağışıklık sistemine ekstra bir destek sağlıyor. Uzmanlar, gribe karşı en iyi mücadelenin önlem almak olduğunu hatırlatarak, bu doğal çayların düzenli tüketimini ve yeterli sıvı alımını kış boyunca aksatmamayı tavsiye ediyor.
