Mersin’de sezonun başında adeta “altın meyve” olarak satılan can eriğinde fiyatlar hızla geriledi. İlk çıktığı dönemlerde sınırlı üretim nedeniyle kilosu 1000 liraya kadar yükselen ürün, hasat döneminin genişlemesiyle birlikte tezgahlarda 100 liradan satışa sunulmaya başladı.
Üretim arttı, fiyatlar düştü
Bahçelerde hasadın yoğunlaşması ve ürün miktarının artmasıyla birlikte piyasadaki arz yükseldi. Bu durum, kısa sürede fiyatların düşmesine neden oldu. Özellikle yaz aylarının yaklaşmasıyla birlikte can eriği tezgahlarda daha bol görülmeye başladı.
Vatandaş ucuz eriğe ilgi gösteriyor
Fiyatların düşmesiyle birlikte vatandaşlar can eriğine daha fazla ilgi göstermeye başladı. Sezon başında yüksek fiyat nedeniyle sınırlı tüketilen ürün, şu an daha geniş kitleler tarafından satın alınabiliyor.
Üreticiler dengelenme bekliyor
Üreticiler ise fiyatların sezon ortasında normal seviyeye oturduğunu belirterek, bu düşüşün geçici olabileceğini ifade ediyor. Önümüzdeki haftalarda arz-talep dengesine göre fiyatların yeniden şekillenmesi bekleniyor.
