Mehmet Yalçınkaya, Hazer Amani ve Somer Sivrioğlu’nun jüri koltuğunda oturduğu yarışmada sona yaklaşılırken, yayınlanan son bölüm hem kıyasıya rekabete hem de Anadolu mutfağının eşsiz lezzetlerine sahne oldu. Yarışmanın son bölümünde şefler yarışmacılara “kıymalılar” konsepti verdi. Bu kapsamda yarışmacılardan, Türkiye’nin farklı yörelerine ait lahmacun ve etli pide çeşitlerini en özgün ve en doğru şekilde hazırlamaları istendi. Toplamda 8 farklı yöreye ait lezzet tezgahlarda hayat bulurken, yöresel tekniklere sadık kalınması ve lezzetin ön planda olması jüri tarafından özellikle vurgulandı.
Tarsus Bardak Altı Lahmacunu Öne Çıktı
Bölümün en dikkat çeken lezzetlerinden biri ise Tarsus’a özgü bardak altı lahmacunu oldu. İncecik hamuru, dengeli baharat kullanımı ve kendine has pişirme tekniğiyle bilinen bu özel lezzet, hem sunumuyla hem de tadıyla jüri üyelerinden tam not aldı. Şefler, Tarsus bardak altı lahmacununun yöresel mutfağın ne kadar zengin ve karakterli olduğunu bir kez daha gösterdiğini ifade etti. Jüri üyeleri, yapılan lahmacunun hamur-kıyma oranı, baharat dengesi ve pişme derecesinin başarılı olduğunu vurgulayarak, bu tür yöresel lezzetlerin MasterChef mutfağında yer almasının Türk mutfağı adına büyük önem taşıdığına dikkat çekti.
Çağatay ile Kerem Arasında Nefes Kesen Düello
Bölümde yalnızca lezzetler değil, rekabet de zirveye çıktı. Çağatay ile Kerem, düelloda karşı karşıya geldi. İki yarışmacı da hünerlerini ortaya koyarken, mutfakta zaman zaman tansiyon yükseldi. Kıyasıya geçen mücadelede teknik, hız ve lezzet unsurları belirleyici oldu. Jürinin yaptığı değerlendirme sonucunda, Çağatay düelloyu kazanarak takımına 1 puan kazandırdı.
MasterChef Türkiye Altın Kupa’da artık sona doğru gelinirken, yarışmacılar her bölümde hata yapma lükslerinin kalmadığının farkında. Şeflerin beklentileri yükselirken, yöresel mutfağın inceliklerini doğru yansıtabilen yarışmacılar bir adım öne çıkıyor. Tarsus bardak altı lahmacununun damga vurduğu bu bölüm, hem izleyicilere lezzet dolu anlar yaşattı hem de Türk mutfağının zenginliğini bir kez daha gözler önüne serdi.
