İl ve ilçe merkezine 25 kilometre uzaklıktaki Toros Dağları’nın eteklerinde yer alan Karayakup Köyü sakinleri, geçen yıl ilki düzenlenen gastronomi şenliğinin bu yıl ikincisini gerçekleştirdi. Muhtar Mustafa Yıldız’ın koordinesinde köyün kadınları, imece usulüyle üç gün süren örnek bir çalışma yürüttü. Büyük kazanlar kurularak birbirinden lezzetli yemekler ve çorbalar hazırlandı, yöresel sıkma ekmekler pişirildi.
Şenlik günü, şehir merkezinden ve üniversitelerden gelen çok sayıda genç, özlenen yöresel tatları denemek için Karayakup’a akın etti. İlçe protokolü, milletvekilleri ve yüzlerce misafirin katıldığı etkinlikte, katılımcılar köy kadınlarının elinden çıkan yemeklerin lezzetine tam not verdi.
“Yemekleri imece usulü yapıyoruz”
Karayakup Köyü Muhtarı Mustafa Yıldız, festivalin tamamen yöresel yemeklerden oluştuğunu vurguladı. Yıldız, "Yemekleri 3 gündür imece usulü yapıyoruz. Topalak yemeğimizden, hamur çorbamıza, kuru fasulyeden nohuta kadar bir çok geleneksel yemek hazırladık. Geçen yıl ilkini yapmıştık, bu sene ikincisini gerçekleştirdik. Bu yıl daha kalabalık ve güzel oldu" dedi.
İmece usulü ekmek yapan kadınlar da misafirleri en iyi şekilde ağırlamaya çalıştıklarını belirterek, yöresel tatları paylaşmaktan büyük mutluluk duyduklarını ifade etti.
