Doğada kendiliğinden yetişen ısırgan otu, sonbaharın gelmesiyle birlikte aktar tezgahlarında yeniden yerini aldı. A, C ve K vitaminleri ile demir ve kalsiyum gibi mineraller içeren ısırgan otu, çaydan yemeğe, salatadan saç bakımına kadar farklı alanlarda kullanılıyor. Geleneksel olarak özellikle idrar söktürücü özelliği, eklem ağrıları ve iltihaplanmaya bağlı yakınmalarda destek amacıyla tercih edilen bu şifalı bitkiye son günlerde Mersin’de ilgi arttı.
Isırgan otuna talep arttı
Sonbaharın gelmesiyle birlikte vatandaşların ısırgan otunu daha fazla sormaya başladığını belirten Mersinli aktar Yusuf, bitkinin özellikle vitamin, mineral ve antioksidan içeriği nedeniyle talep gördüğünü söyleyerek, “Isırgan antioksidan bakımından zengin. İdrar söktürücü özelliği nedeniyle de soruluyor. Vatandaş eklem ağrıları, vücuttaki iltihap ve kansızlık için geleneksel olarak tüketiyor” dedi.
Çaydan yemeğe farklı şekillerde tüketiliyor
Isırgan otunun yalnızca çay olarak değil, mutfakta da kullanılabildiğini belirten aktar Yusuf, “Çay olarak demlenebildiği gibi çorba, yemek ve salatalara da eklenebiliyor. Saç bakımında da kullananlar var” diye konuştu. Taze olarak tüketilebildiği gibi kurutularak da yıl boyunca değerlendirilebilen ısırgan otu, bu yönüyle farklı kullanım seçenekleri sunuyor.
Bazı ilaçlarla birlikte dikkat
Bitkisel ürünlerin de ölçülü kullanılması gerektiğini vurgulayan aktar Yusuf, özellikle bazı ilaçları kullanan kişilerin hekime veya eczacıya danışmadan ısırgan tüketmemesi gerektiğinin altını çizerek , “Özellikle tansiyon, kan şekeri ve idrar söktürücü ilaç kullananlar ısırgan tüketmeden önce mutlaka doktoruna veya eczacısına danışmalı” uyarısında bulundu.
Kurutulmuşunun kilosu 600 liradan başlıyor
Mersin’de aktarlarda satılan kurutulmuş ısırgan otunun kilogram fiyatı ise 600 liradan başlıyor.
