Mersin Lokantacılar, Kebapçılar, Kafeteryacılar ve Pastacılar Esnaf ve Sanatkarları Odası Başkan Adayı Bayram Ergin, kentte son dönemde artan denetimlere ilişkin açıklama yaptı. Esnafın hijyen ve gıda güvenliği konusunda duyarlı olduğunu vurgulayan Ergin, uygulamada yaşanan bazı aksaklıkların meslek grubunu olumsuz etkilediğini belirtti.
“Ahilik kültüründen gelen bir mesleğin temsilcileriyiz” diyen Ergin, işini düzgün yapan esnafın haksız yere zan altında bırakılmasına karşı olduklarını ifade etti. Denetimlerin gerekli olduğunu ancak adil şekilde yürütülmesi gerektiğini söyleyen Ergin, sahadan gelen yoğun şikâyetlerin dikkate alınması çağrısında bulundu.
Ergin açıklamasında şu ifadelere yer verdi:
“Hijyen, gıda güvenliği ve fiyat şeffaflığı konusunda yapılan denetimlere karşı değiliz. Aksine, işini hakkıyla yapan esnafın korunması için bu denetimleri destekliyoruz. Ancak uygulamada bazı sorunlar yaşandığını görüyoruz. Tüm meslektaşlarımızın haksız ithamlarla karşı karşıya kalmasına izin vermeyeceğiz.”
Sektörün itibarını korumak için mücadele edeceklerini belirten Ergin, esnafın yalnız olmadığı mesajını verdi:
“Hijyenine ve emeğine sahip çıkan tüm esnafımızın yanındayız. Bu süreçte kimsenin başının öne eğilmesine izin vermeyeceğiz. Hem halkımıza en kaliteli hizmeti sunacak hem de alın terimizin karşılığını koruyacağız.”
Ergin, kamuoyunun doğru bilgilendirilmesi için çalışmaya devam edeceklerini belirterek açıklamasını tamamladı.
