Yüreğir Belediyesi ile Adana Alparslan Türkeş Bilim ve Teknoloji Üniversitesi’nin ortaklığında düzenlenen tanıtım programı, Yüreğir Gastronomi Merkezi’nde yapıldı. Türkiye’nin tanınmış şeflerinden Somer Sivrioğlu ve Türev Uludağ’ın onur konuğu olduğu etkinliğe, projenin öncülerinden Rektör Prof. Dr. Adnan Sözen ve Yüreğir Belediye Başkanı Ali Demirçalı ev sahipliği yaptı.
Törenin en dikkat çeken anı, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencilerinin ünlü şeflerle birlikte önlüklerini giydiği sembolik buluşma oldu. Teorik eğitimi pratik deneyimle birleştiren bu anlamlı anın ardından şefler, protokol üyeleri ve öğrenciler gastronomi merkezi bahçesinde kurulan mangalda Adana kebabını birlikte pişirdi.
Projeyle, öğrencilere uluslararası standartlarda gastronomi eğitimi verilmesi ve Adana’nın zengin mutfak kültürünün ulusal ve uluslararası düzeyde tanıtılması hedefleniyor.
