Mersin’de kilogram fiyatı 1000 liraya ulaşan kıyma, vatandaşların et alışverişindeki tercihlerini değiştirdi. Kilogramı 1000 liradan satılan kıymanın 100 gramı 100 liraya, 200 gramı ise 200 liraya denk geliyor. Artan fiyatlar nedeniyle özellikle sabit gelirli vatandaşlar, kırmızı eti daha az miktarlarda alırken, bazıları ise alternatif olarak tavuk ve tavuk ürünlerini tercih ediyor.
Kırmızı et yerine tavuk
Emekli vatandaş Mustafa Özdemir, artan fiyatlar nedeniyle kırmızı eti her zaman tüketemediklerini belirterek, “Kırmızı eti her zaman yiyemiyoruz. Onun yerine beyaz etlerden tavuğu tercih ediyoruz.” dedi.
Kırmızı et daha az tercih ediliyor
Kasap esnafı da vatandaşların alışveriş tercihlerinde değişiklik yaşandığını belirtti. Esnaf, vatandaşların kıymayı yüksek fiyatlı bulduğunu ve daha çok beyaz et türevlerine yöneldiğini ifade etti.
Kasap esnafı, “Vatandaşlar daha çok tavuk ve türevlerini tercih ediyor. Eti pahalı buluyorlar, kırmızı et tüketmek isteyen de 200-300 liralık kıyma alıp yemeğe karıştırarak daha tasarruflu kullanmaya çalışıyorlar.” dedi.
