Yenişehir Belediyesi, Değirmençay Mahallesi’nde 5. Geleneksel Safran Hasadı etkinliği düzenledi. Gerçekleşen etkinliğe Yenişehir Belediyesi Başkan Vekili Çağdaş Dutlu, Yenişehir İlçe Tarım ve Orman Müdürü Ahmet Ömer Kahyaoğlu, Mersin Ziraat Odası Başkanı Musa Yılmaz, Mersin Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Daire Başkanı Selçuk Şahutoğlu ve çok sayıda üretici katıldı.
Rıdvan Işık: “Üreticimizin yanında olan herkese teşekkür ediyorum”
Değirmençay Mahalle Muhtarı Rıdvan Işık, etkinlikte yaptığı konuşmada, safran hasadının beşincisinin düzenlenmesinden duyduğu memnuniyeti dile getirerek, “Öncelikle şahsım ve mahallem adına bizleri böylesine güzel bir atmosfer içerisinde bir araya getiren, ismini sayamadığım birçok kurum, kuruluş ve belediyeyle alakalı her ne varsa arkamızda duran herkese teşekkür ediyorum. Safranla alakalı beşincisini düzenlediğimiz bu programın, gelecekteki gençlere yönelik tarımın geldiği noktayı göstermesi açısından da önemli olduğunu düşünüyorum. Safran, son dönemlerde kullanımı yaygınlaşan aromatik bitki türlerinden biri haline gelmiştir” dedi.
Kırsalda üreticilerin yaşadığı sorunlara da değinen Işık, “Bizler ne yazık ki narenciye üreticisi çiftçiler olarak ürettiğimizin değerinin karşılığını bulamamanın burukluğunu yaşıyoruz. Tarımla uğraşan vatandaşlarımıza sunulan destekler bizler için çok kıymetli. Belediyelerimizin, tarım müdürlüklerimizin, ziraat odalarımızın ve kurumlarımızın tarıma yönelik hizmetlerinden dolayı ne kadar teşekkür etsem azdır. Bizlere kattığınız değerden ötürü hepinize teşekkür ediyorum” şeklinde konuştu.
Selçuk Şahutoğlu: “Güçlü bir tarım olursa güçlü bir kent olur”
Mersin Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Daire Başkanı Selçuk Şahutoğlu, tarımın yalnızca bir üretim faaliyeti olmadığını belirterek, “Bizler Mersin Büyükşehir Belediyesi olarak tarımı sadece bir üretim faaliyeti olarak görmüyoruz. Bizler tarımı alın teri, emek ve mücadele olarak görüyoruz. Tarımın son zamanlarda yaşadığı sıkıntılar ortada. Girdi maliyetlerinin yükseldiği, üretimin zorlaştığı ama üretimin bir o kadar da kıymetli olduğu bu dönemde her üreticimizin yanında olmaya devam ediyoruz. Üreticilerimizin sorunlarına çözüm üretecek projelerle destek olmaya çalışıyoruz” dedi.
Desteklerin tarımsal üretimin devamlılığı açısından önem taşıdığını ifade eden Şahutoğlu, “Sulama borusundan makine ekipman desteğine, fide ve fidan desteğinden hayvancılık desteklerine kadar tarımın her kolunda üreticilerimize destek vermeye çalışıyoruz. Mersin, sıfır rakımdan yaklaşık 3 bin rakıma kadar tarımın yapıldığı, 90 çeşit farklı ürünün yetiştiği bir şehir. Biz istiyoruz ki topraklarımız boş olmasın, üretim devam etsin. Bugün fiyatlar para etmeyebilir, üreticimiz zor zamanlardan geçebilir ama inadına üretmeye, inadına mücadele etmeye devam etmeliyiz. Güçlü bir tarım olursa güçlü bir kent, güçlü bir kent olursa güçlü bir Türkiye olacaktır” diye konuştu.
Musa Yılmaz: “Üreterek tükenmeye doğru devam ediyoruz”
Mersin Ziraat Odası Başkanı Musa Yılmaz, çiftçilerin 2026 yılında ciddi ekonomik sıkıntılar yaşadığını belirterek, “2026 yılının ne kadar sıkıntılı geçtiğine ve çiftçilerimizin üretim maliyetlerinin üçte bir altında ürün sattıklarına hep birlikte şahit olduk. Bu pazar fiyatlarıyla üreticimizin ayakta kalma, üretim yapmaya devam etme şansını aslında ben görmüyorum. Üreticinin, üretimin ve ürünün mutlaka ekonomiye dönüşmesi, üreticinin üretime devam etmesi gerekiyor. Köy hayatının ve kırsalın ülke ekonomisine katkısının artarak devam etmesi gerektiğini düşünüyorum” dedi.
Çiftçilerin borç yükünün arttığına ve alternatif ürünlerin önemine dikkat çeken Yılmaz, “Çiftçimizin gerçekten umudunun kalmadığını en az benim kadar sizler de biliyorsunuz. Geldiğimiz noktada çiftçimizin birden fazla bankaya ve Tarım Kredi Kooperatiflerine borçlandığını görüyoruz. Borcu borçla kapatan bir Türk çiftçisi var. Uzun yıllardır ‘Üretmezsek tükeniriz’ diyoruz. Ancak maalesef üreterek tükenmeye doğru devam ediyoruz. Safran üretimine ilk başladığımızda iki ya da üç üretici vardı. Bugün üretici sayısının 24 olması gerçekten sevindirici. Alternatif ürünlere önem vermek zorundayız. Başka çıkar yolumuz yok” şeklinde konuştu.
Ahmet Ömer Kahyaoğlu: “Türkiye'nin yüzde 15'ine karşılık gelen bir sayıya ulaştık”
Yenişehir İlçe Tarım ve Orman Müdürü Ahmet Ömer Kahyaoğlu, safran yetiştiriciliğine 2021 yılında iki üreticiyle başladıklarını belirterek, “2021 yılında çıktığımız safran yetiştiriciliğine iki üreticiyle başlamıştık. Bugün yaklaşık 13 üreticimizle Türkiye'nin yüzde 15'ine tekabül eden bir sayıya ulaştık. Bu bizim için büyük bir başarı ve gurur vericidir. Özellikle yetiştiricilik yapan çiftçilerimize huzurlarınızda teşekkür ediyorum. Belediyemizin ve Büyükşehir Belediyemizin tarıma yaptığı katkılardan dolayı şahsım ve çiftçilerim adına teşekkür ediyorum” dedi.
Üretimde belirli bir seviyeye ulaşıldığını, bundan sonraki süreçte ürünlerin işlenmesine yönelik tesislere ihtiyaç duyulduğunu ifade eden Kahyaoğlu, “Hem Büyükşehir Belediyemizden hem de Yenişehir Belediyemizden çiftçilerimiz için bir isteğim var. Yetiştiricilik konusunda özellikle çok büyük destekler sağlanıyor. Bir tarım müdürü olarak üretimde belli bir seviyeye ulaştığımızı düşünüyorum. Artık katma değeri yüksek ürünler üretecek tesislere ihtiyacımız var. Bu konuda hem Büyükşehir Belediyemizin hem de Yenişehir Belediyemizin desteklerini bekliyoruz” diye konuştu.
Çağdaş Dutlu: “Üretim alanlarını 24-25 dönüme çıkarmayı hedefliyoruz”
Yenişehir Belediye Başkan Vekili Çağdaş Dutlu, safran üretiminin Yenişehir'de önemli bir gelişim gösterdiğini belirterek, “Bugün Yenişehirimizin bereketli topraklarında, Değirmençay Mahallemizde emeğin, sabrın ve üretimin en güzel örneklerinden birine tanıklık ediyoruz. Belediye Başkanımız Sayın Abdullah Özyiğit’in öncülüğünde attığımız adımların bugün nasıl meyve verdiğini görmek, kırsal kalkınma vizyonumuzun ne kadar doğru bir yolda olduğunu bizlere bir kez daha gösteriyor. Safran, küçük bir çiçeğin içinde sakladığı büyük değerle dünyanın en kıymetli baharatlarından biri olarak biliniyor. Yetiştirilmesi büyük emek ve sabır gerektiriyor” dedi.
Safran üretiminin iki dönümlük alandan bugün yaklaşık 12 dönüme ulaştığını ifade eden Dutlu, “2020 yılında Tarım ve Orman Bakanlığımızın sağladığı 100 bin liralık hibe desteğiyle 500 kilogram safran soğanı temin ederek Değirmençay’da üretimin ilk adımlarını attık. Naile Boz ve Ahmet Ata üreticilerimizle iki dönümlük alanda başlayan bu yolculuk bugün çok daha geniş bir üretim alanına dönüştü. Bugün Değirmençay başta olmak üzere Uzunca ve Emirler mahallelerimizde toplam 23 safran üreticimiz bulunuyor. Yaklaşık 12 dönümlük alanda safran yetiştiriciliği yapılıyor. Önümüzdeki yıllarda üretim alanlarını 24-25 dönüme çıkarmayı hedefliyoruz. Amacımız safranı yalnızca Değirmençay’ın değil, Yenişehir’in kırsal kalkınma markalarından biri haline getirmek” diye konuştu.
