Diyetisyen Beste Gündüz, Ramazan’da Sindirim sorunları yaşamamak için nelere dikkat etmeliyim? Sorularına cevap verdi.
Ramazan ayında sindirim sistemi rahatsızlıklarının büyük çoğunluğu, iftarda tüketilen hızlı ve sağlıksız yemeklerden kaynaklandığını belirten Diyetisyen Beste Gündüz, bu sorunların önüne geçmek için iftar ve sahurda dikkat edilmesi gereken önemli noktalara değindi.
İFTARDA HAFİF BAŞLAYIN, YAVAŞ İLERLEYİN
Gündüz, orucu açarken öncelikle 1 bardak su, 1 kase ılık komposto veya 2 adet hurma gibi hafif alternatiflerin tercih edilmesini öneriyor. 10-15 dakika mideyi dinlendirdikten sonra ana yemeğe geçilmesi gerektiğini vurgulayan Gündüz, ana yemekte midenizi rahatsız edecek ve zor sindirilecek besinlerden uzak durulması gerektiğini belirtiyor. Ayrıca, derin yağda kızartılmış besinlerden kaçınılması ve yemeklerin tuz miktarına dikkat edilmesi gerektiğini ifade ediyor.
BAĞIRSAK SAĞLIĞI İÇİN POSA TÜKETİMİNE ÖZEN GÖSTERİN
Bağırsak sağlığınıza iyi gelecek posa kaynaklarının tüketilmesinin önemine değinen Gündüz, salata, sulu sebze yemekleri, tam tahıllı ekmekler ve meyvelerin bu kaynaklar arasında yer aldığını söylüyor. Tatlı tüketilecekse, sütlü ve hafif tatlıların tercih edilmesi gerektiğini belirtti.
İFTAR VE SAHUR ARASINDA HAFİF ARA ÖĞÜNLER TERCİH EDİN
İftardan sonra sahura kadar başka bir öğün yapılmamaya çalışılması gerektiğini vurgulayan Gündüz, çok acıkılması durumunda da mideyi rahatsız edecek veya kan şekerini hızlı yükseltecek hamur işleri ve abur cuburlar gibi sağlıksız alternatiflerden kaçınılması gerektiğini ifade ederek bunun yerine, meyve, yoğurt, çiğ kuruyemişler gibi hem uzun süre tok tutacak hem de sağlığa destek olacak alternatiflerin tercih edilmesi gerektiğine değindi.
SU TÜKETİMİ HAYATİ ÖNEM TAŞIYOR
Su tüketiminin vücudun düzenli ve dengeli çalışması, kan şekerinin dengelenmesi, kabızlığın önlenmesi için çok önemli olduğunu vurgulayan Gündüz, yetersiz su tüketiminin gün içerisinde baş ağrısı, halsizlik, yorgunluk, odaklanma problemleri ve sinirlilik haline sebep olabileceğini vurgulayarak bu yüzden, yeterli miktarda su tüketildiğinden emin olunması gerektiğini ifade etti.
