Tarsus Belediye Başkanı Ali Boltaç’ın öncülüğünde hayata geçirilen "Tarsus Gastronomi Merkezi" 3. Uluslararası Tarsus Festivali’nin ilk gününde kapılarını açtı. Hayata geçirilen Gastronomi Merkezi ile geçmişten gelen yerel lezzetler, modern dokunuşlarla geleceğe taşınıyor.
Tarihi Siptilli Çarşısı’nda bulunan Gastronomi Merkezi trafiğe kapalı alanda faaliyete geçti. 3. Uluslararası Tarsus Festivali’nin ilk gününde yüzlerce misafiri ağırladı.
Merkez, Tarsus’un zengin yerel mutfağını, orijinal tarifler ve anne eliyle hazırlanmış yemeklerle sunuyor. Ayrıca, içerisinde atölyelerin ve yöresel mutfak eğitimlerinin yer aldığı donanımlı bir eğitim mutfağı da bulunuyor. Bu merkez sayesinde Tarsus’un ekonomisine katkı sağlanması ve iç-dış turizmin canlandırılması hedefleniyor.
“GASTRONOMİ MERKEZİMİZ TARSUS’UN TARİHİNDEN VE KÜLTÜRÜNDEN İLHAM ALIYOR”
Tarsus’un cazibe merkezi olacağını vurgulayan Başkan Boltaç, “Geleneksel lezzetlerimizden modern yorumlarla hazırlanan geniş bir yelpazede yemekler sunarak, Tarsus’un gastronomi mirasını yeni nesillere aktarıyor ve bu değerleri tüm ziyaretçilerimizle buluşturuyoruz. Tarsus’un zengin mirasını koruyarak geleceğe taşımak, şehrimizin gastronomi potansiyelini ön plana çıkarmak için çalışıyoruz. Gastronomi Merkezimiz Tarsus’un tarihinden ve kültüründen ilham alıyor. Tüm misafirlerimizi Tarsus Gastronomi Merkezimize bekliyoruz.” dedi.
