Haber Merkezi

Tarım ve Orman Bakanlığı ekim ayında yenilecek balık türlerini açıkladı.

“Ekim ayında hangi balık tüketilir?” sorusunun cevabını  ‘Güne bol Omega-3 içeren bilgi ile başlayalım’ balığı altında cevap veren Tarım ve Orman Bakanlığı, ekim ayında tercih edilmesi gereken balık listesini yayımladı.

EKİM AYINDA TÜKERİLMESİ GEREKEN BALIKLAR

Palamut, Mezgit, Levrek, Çipura, Zargana, Sardalya olmak üzere sıralandı.

“EN İYİ BALIK LEZZETİNİ TAM MEVSİMİNDE ALABİLİRSİNİZ”

Balığın kendi mevsiminde tüketilmesi gerektiğini paylaşan Bakanlık, “Balık, mevsiminde tüketilmesi gereken bir besindir. Her ne kadar dondurucuda ya da konserve olarak muhafaza edilse de en iyi balık lezzetini tam mevsiminde alabilirsiniz” dedi.

EKİM AYI BALIKTAN BİLGİ NOTU

Balıkları dondurmadan önce hafifçe tuzlamakta yarar vardır. Etin diriliğini muhafaza eder.