image Mehmet Ateş
NAR BİTKİSİNİ TANIYALIM

Yazı Tarihi : 6.10.2020
 E-Mail : atesmehmet33@gmail.com

 

Dünyada Nar tüketimi sağlık açısından olumlu etkileri nedeniyle yaygınlaşmaktadır.

 

Nardan elde edilen nar ekşisi, nar suyu, nar reçeli gibi dünya nar ticaretinde önemli bir yer tutması nedeniyle nar ekim alanları artmaktadır.

 

Nar yetiştiriciliğinin yapıldığı alanlarda düzenli kültürel bakım işlemleri yapıldığı takdirde daha kaliteli ürün alınacağı bilinmelidir.

 

Nar hasadı önemlidir, hasat sonrası muhafazası da bir o kadar önem taşımaktadır. Meyvelerin sağlam ve zedelenmemiş olması gerekir ve hasarlı meyveler sağlam olanlardan uzak tutulmalıdır.

 

Narın yetiştiriciliğinde nar zararlılarına dikkat edilmelidir. Akdeniz meyve sineği, turunçgil unlu biti, harnup güvesi, nar yaprak biti, nar beyaz sineği vs ye karşı üreticilerimiz kültürel, biyolojik, kimyasal mücadele yöntemlerine önem vermelidir.

 

Dünyada Türk Narı imajı yaygınlaştırılmalıdır. Coğrafi işaretler alınmalıdır.

 

Nar tarihler boyunca bereket, bolluk inancıyla günümüze kadar gelmiştir. Sağlık, beslenme bilinciyle beraber insanımızı cezbetmiştir.

 

Ülkemizde bu sebepten üretim ve tüketim miktarları artmaktadır.

 

Nar üretimimiz 300 bin dekardır; yüzde 23 lük üretimimiz Antalya’da, yüzde 18’i Muğla’da, yüzde 16’sı Mersin’dedir.

 

Meyve veren nar ağacı sayımız 14 milyondur.

 

2018 yılında 205 bin ton Nar ihracatı karşılığında 114 milyon dolar gelir elde edilmiştir.

 

Nar ihracatı en fazla Irak yüzde 33, Rusya yüzde 23 olmak üzere paya sahiptir. Daha sonrasında Almanya, Ukrayna, Gürcistan ve Hollanda gelmektedir.

 

Nar ihracatımızın yanında azda olsa ithalatımız da vardır. Nar ithalatımız Rusya, İtalya, Almanya, Peru gibi ülkelerden sağlanmaktadır.

 

Nar üretimimizin 1/3 ü ihraç edilmektedir.

 

2018 yılı Nar üretim miktarımız 538 bin tondur.

 

Ülkemizde en fazla Nar üretimi Ege ve Akdeniz bölgelerinde yapılmaktadır.

 

Nar Antalya, Muğla, Mersin, Adana, Denizli, Hatay, Gaziantep, Aydın, İzmir, Adıyaman, Urfa illerimizde yetiştirilmektedir.

 

Nar sanayisi(Nar ekşisi ve sosu) ülkemizde her geçen yıl artmaktadır.

 

Restoranlarımızda Nar meyvesi tüketimi de her geçen gün artmaktadır.

 

Nar bitkisi bodur bir tür olarak bahçelerimizi çit bitkisi olarak da süslemektedir.

 

Nar meyvesi olgunlaşmadan hasat edilmemelidir.

 

Çekirdeksiz ve Hicaz çeşidi Narlar daha çok rağbet görmektedir.

 

Yeni çeşitler üzerinde araştırma kuruluşlarımız yoğun çalışmaktadır.

 

Meyveler tatlımsı ekşimsi aromalarına göre sofralarımızı süslemektedir.

 

Mehmet ATEŞ Ziraat Yüksek Mühendisi


  YORUM YAZ
 
Adınız Soyadınız
 
Yorumunuz
 
 
 
  SOSYAL MEDYA
 
 
  GAZETEMİZ
 
 
 
  BASIN İLAN
 
 
 
  HAVA DURUMU
 
 
  FACEBOOK
 

 
 
 


 

Çukurova Gazetesi Mersin | Siteden yararlanırken yayın politikamızı okumanızı tavsiye ederiz. cukukovagazetesi.com © Copyright 2020 Tüm hakları saklıdır.
İzinsiz ve kaynak gösterilemeden yayınlanamaz, kopyalanamaz, kullanılamaz. Hakimiyet Gazetesi basın ve yayın meslek ilkelerine uyar.

URA MEDYA